Вытяжка – на сегодняшний день это неотъемлемая часть кухни. Когда готовят очень часто, то без этой частички не обойтись. Вам ведь не очень хочется, что бы кухня после ремонта, через год потеряла все свои прелести? Можно не отвечать и так все ясно. Давайте мы Вам расскажем, что же такое вытяжка!!!

Перед покупкой бытовой техники сначала вы  ознакомляетесь с инструкцией, как она работает. Точно так  делаем и с вытяжкой.

Главная функция вытяжки – сохранить потолок, мебель и технику на кухне от оседания на них копоти и жира. Очистка воздуха от неприятных ароматов, часто происходящих в результате приготовления кулинарных шедевров – в этом заключается работа вытяжки. Также, вытяжка может служить как подсветка рабочей поверхности кухонного стола. Дизайнеры в нынешнее время постарались так, что вытяжка может и приукрасить Вашу кухню.

Структура кухонной вытяжки: корпус металлический или пластиковый, иногда деревянными или стеклянными вставками, мотор (иногда два) и фильтры для очистки воздуха.

Фильтры в нынешних вытяжках разделяют на два типа: улавливающие жир и угольные. Улавливающий жир фильтр может быть изготовлен из синтетических материалов, он заменим при загрязнении. Другой вариант – фильтр из алюминия – он не заменяется. Очень важен  уход за ним. В некоторых вытяжках есть индикатор загрязнения фильтра. Когда его нет – тогда сами проверяем фильтр один раз на квартал. Почистить такой фильтр очень легко – промойте в теплой, мыльной воде и ополосните чистой

С кухонными запахами борется угольный фильтр. Кстати, он воздух чистит. Этот фильтр по мере загрязнения нужно заменять.

Работа вытяжки

Нынешние вытяжка могут поддерживать два режима работы. Когда поток воздуха проходит через фильтр, очищается и подается в помещение, так называется активный режим рециркуляции. Другой режим – отвод воздуха сразу в вентиляцию.

Производительность вытяжки

Размеры помещения кухни бывает разное: большое, маленькое, среднее. Качество работы вытяжки очень зависит от этого, и  установленного места. Когда использовать маломощную вытяжку в большущей кухне – это невыгодно и неэффективно. Вот когда Вы покупаете вытяжку обязательно надо узнать её производительность.

Производительность – это количество кубометров воздуха, которое она переработает за один час.  Хорошая вытяжка производительность, какой десять объемов кухни за час. Если площадь вашей кухни 12 метров, а высота потолков 2.5 метра, значит, ее объем равен 30 м³. Выходит, что вытяжка должна переработать не менее чем 300 м³ воздуха в час. Но мы Вам рекомендуем брать с запасом порядка 600- 900 м³

Желательно чтобы площадь приема воздуха вытяжки была такой же, как поверхность плиты, но не забудьте за размер ниши, поскольку вытяжка размером 80 не войдет в размер 75.

На сегодняшний день есть несколько систем управления вытяжками. Наиболее современная – сенсорная.  Другой вариант – электронная на кнопочках система.  Ползунковая система – простая и удобная, это ползунковый переключатель режимов работы прибора. Последняя система клавишная – нажимаются клавиши, и работаю до повторного нажатия.

Вытяжка не есть такой уж многофункциональной штукой на кухне. Но две функции она может делать – очищать  воздух и освещать рабочую поверхность. Немало важен и звук, который издает Ваша вытяжка. Не очень хорошо, когда она создает звук выше 60 децибел (для сравнения газонокосилка создает 100 децибел)

Разнообразие вывесок: встраиваемые, навесные, «домино» и островные. Навесные – то есть висят над поверхностью плиты.

Встраиваемые  вытяжки – закрепляются в назначенный для неё навесной шкаф над плитой, она занимает мало места.

Домино – это наборы кухонных приборов поделенных на части. Один прибор – одна часть. Приборы могут быть совсем разного назначения – от газовых плит до фритюрниц, моечных блоков до вытяжек. Обычно их объединяет общий дизайн. Размеры блоков, как правило, стандартны – длина 50 сантиметров, ширина – 30 сантиметров. Вся такая техника встраиваемая в столешницу. Таким чином, у пользователя есть вероятность составлять кухонные комплекты по своему усмотрению.

Островная вытяжка – самая дорогая. Такую нужно устанавливать, когда у вас много места на кухни и если можно сделать отдельную рабочую зону- островок. Внешне островные вытяжки похожи навесные, но побольше по размерам.

Вот такие простые сложности в выборе вытяжки. Главное – учитывать пару основных параметров. Сделав так, вы приобретете прекрасную технику, о пользе которого можно уже не говорить. Приятной покупки и хорошего настроения.